兼职工作了一个月，说一个月3000元没有三倍的工

对于您被老板拒绝支付应得工资的情况，您可以依据《中华人民共和国劳动法》的相关规定进行维权。根据该法第四十六条，工资分配应当遵循按劳分配原则，实行同工同酬。您已按约定完成了工作，理应获得约定的报酬。若老板拒绝支付，您有权向劳动监察部门反映或直接申请仲裁，以维护自己的合法权益。
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除了申请仲裁，您还可以尝试以下途径解决：一是与老板进行协商，明确工资支付的责任和时间；二是向当地的劳动监察部门投诉，他们会进行调查并帮助您追回工资；三是寻求法律援助，部分地区的法律援助中心会为您提供法律咨询和代理服务。
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从法律角度，确保顺利拿到应得工资，您可：1.保留工作期间的相关证据，如打卡记录、工作任务截图等，以证明您的工作情况；2.向劳动监察部门投诉并寻求其帮助；3.准备充分的材料，如工作时长、工作内容、约定的薪资等，以备仲裁或法律诉讼之需；4.咨询专业律师，获取更具体的法律建议和支持。