超市买的羊肉卷浸泡后散了是假货吗？

羊肉卷浸泡后散了可能涉及质量问题，需鉴定确定。依据《消费者权益保护法》，消费者有权对商品进行质量鉴定，如确为假货，未及时维权可能导致健康受损及经济损失。
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羊肉卷问题需处理。操作如下：1.保留购物凭证，如小票；2.与超市沟通，要求退换或赔偿；3.若超市不配合，向市场监管部门投诉；4.必要时，寻求律师帮助，提起诉讼。
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处理此问题常见方式有：与超市协商、投诉行政执行部门、起诉。建议先与超市沟通，无果后考虑投诉或法律途径，根据具体情况选择最适合的方式。