某某老板在老百姓提出调监控要求时会怎样配合

商场金店老板需依法配合调监控。依据《消费者权益保护法》，消费者有权要求调取监控作为证据，若拒绝配合，日后可能承担举证不能的责任，法院会推定消费者主张成立，对商家不利。
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调监控要求被拒绝时，常见处理方式是报警。报警后，可请求民警调取并封存监控证据，或让民警记录保存录像的申请，以确保日后诉讼时证据有效。
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金店应配合调监控。具体操作：1.若消费者提出调监控，商家应先核实身份和事由；2.若监控涉及隐私或安全，应婉拒并建议报警；3.报警后，配合民警调取监控，或记录保存申请；4.确保监控保存完好，以备不时之需。