超市发现过期产品需要罚款吗合法吗

超市发现过期产品需依法处罚，合法。依据《中华人民共和国食品安全法》，过期产品需被没收并处罚款，货值不同罚款额度不同，严重者可吊销许可证。不及时处理可能导致消费者健康受损，超市面临法律追责。
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超市过期产品常见处理方式为没收加罚款。选择处理方式需根据货值金额决定罚款额度，货值不足一万元罚款二千元至五万元，一万元以上则处货值五至十倍罚款。情节严重者还需吊销许可证。
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超市过期产品需处理。具体操作：1. 立即下架过期产品，避免销售；2. 通知相关主管部门，配合调查；3. 根据货值金额，接受相应罚款；4. 如情节严重，需准备应对吊销许可证的后果，如整改并重新申请等；5. 同时，加强内部管理，防止类似情况再次发生。